mercoledì 22 ottobre 2008

Spaghetti in salsa di zucchine piccanti



ingredienti: olio, aglio, peperoncino, 4 zucchine, 10 fiori di zucchine, sale dado,pepe, 350 grammi spaghetti

Spaghetti molto estivi: in padella olio, aglio, peperoncino far soffriggere togliere l'aglio e versare le zucchine, sale pepe un po di dado e lasciar cuocere, quando le zucchine sono ben rosolate aggiungere i fiori di zucca tagliati a listarelle e far appassire 5 minuti.
Versare direttamente nella padella gli spaghetti lessati e un po' colenti far mantecare pochi secondi e servire.

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