Della serie non si butta via niente
A volte si cuoce troppa pasta, ed è un peccato buttala, ecco cosa faccio con le fettuccine avanzate del pranzo
Ingredienti: fettuccine rimaste condite con ragù e grana, 1 litro passata di pomodoro, basilico, sale pepe, olio evo, mozzarella grana grattugiato, un pò di besciamella.
Preparo una salsa al pomodoro e basilico, allungo con un pò di besciamella.
In teglia un po di salsa poi verso le fettuccine già condite,
ricopro con tutta la salsa, una bella spolverata di mozzarella e una di grana.
In forno a 180° per 30 minuti
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