domenica 9 novembre 2008

Torta di pere al cioccolato


La ricetta di questa stupenda torta è stata messa questa mattina sul forum da ELISA
Pingulina2
Io ho copiato la ricettina, visto che avevo tutti gli ingredienti ho pensato di farla per offrirla come dessert a fine pranzo.
Il risultato come vedete è stato ottimo.
INGREDIENTI:
uova 4
farina 300 gr
zucchero gr 160
burro g 180
vanillina
1 bustina lievito in polvere per dolci
un pizzico sale
pere o mele 5
latte un bicchiere
fecola o maizena 2 cucchiai
cacao amaro 50 gr
PROCEDIMENTO
lavorare i tuorli ( tenere da parte gli albumi) con lo zucchero e tutti gli ingredienti , aggiungere 3 pere a dadini e, infine incorporare gli albumi montati a neve e, guarnire a piacere con il resto delle pere.
Cuocere per 35/40 minuti a 180.
Se raddoppiate l'impasto lo si pu dividere in 3 torte diametro 26 cm.
Quando la torta era fredda ho spolverato con zuccero a velo

8 commenti:

manu e silvia ha detto...

Eh, ma lo sappiamo che le pere ci stanno benissimo con il cioccolato!! questa torta è davvero molto buona!!
baci baci

princicci ha detto...

buongiorno maria!!!!!!ne prendo un pezzetto per la colazione!!!!!!grazie del dolce risveglio.....mi è arrivato il profumino fin qui!!!!!!baci baci claudia

Mary ha detto...

che bella presentazione e ottima combinazione di pere e cioccolato , bravissima !!!!

ivonne ha detto...

Maria..... meravigliosa questa torta!!!! complimenti!!!!!
Ricetta copiata ;-)

Bacioni, Ivonne

irene ha detto...

ciao Maria!!!
complimenti per la torta deve essere davvero buona e grazie per il premio!!
irene

Micaela ha detto...

ciao sorby!!! dev'essere ottima questa tortina!!! un bacione! mi copio la ricetta così la provo! :-)

sorbyy ha detto...

Manu e Silvia si è veramente buona.
Claudia prendi pure pucciata nel cappuccino è ottima.
Grazie Mary la ricettina non'è mia la messa Elisa sul forum, io ho solo copiato .
Ivonne, copia e provala .
Irene, Micaela , è buonissima.
Accoppiata cioccolato e pere è veramente ottima. Vi ringrazio tutte quante sempre molto carine ciao

luna ha detto...

uhm.... che buona dev'essere !!!!
Eh sì, Pingulina lo aveva detto che era buona, poi con la presentazione che hai fatto tu.... :-) brava!!!