giovedì 4 marzo 2010

Cheseecake alla nutella

Non sapevo con quale ricetta iniziare i miei nuovi aggiornamenti
Poi su Alfemminile Siza74 ha messo questo cheseecake alla nutella ed ho pensato..
" dopo mesi di silenzio, aprire il blog con un dolce di un' amica del forum lo trovo stupendo "
Detto fatto!! Sono uscita, ho acquistato gli ingredienti che mancavano da un po, nel mio frigo eeeeeeeeeee, subito all'opera

In pochissimo tempo il dolce era pronto, riposto in frigo.
A pranzo è stato servito, è piaciuto a tutti quanti , mio marito a detto "buono sembra gelato ! che ci hai messo oltre alla nutella?"
Ho risposto
" meglio che non te lo dico" ah ha ha



- 400 gr Philadelphia
- 6 cucchiai abbondanti di nutella
- 500 gr. di panna da montare ( ho usato quella zuccherata)
- 320 gr. di biscotti secchi ( ho messo 200 gr biscotti, teglia 26 cm)
- 100 gr. burro
- cacao amaro
Frullare i biscotti e poi amalgamarci per bene il burro fuso. Prendere una tortiera a cerniera e sul fondo mettere un disco di carta forno, foderare anche i bordi e ricomporre la teglia. Versare il composto di biscotti nella teglia e con un cucchiaio schiacciare bene per formare la base. Mettere in frigo.

Montare la panna e tenere da parte.
Amalgamare la nutella e il Philadelphia insieme fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unire al composto di nutella la panna e piano piano incorporare bene il tutto . Prendere dal frigo la base. Versare il composto sulla base di biscotti, mettere in frigo per almeno 4 ore.

Al momento di servire spolverare di cacao amaro, togliere il bordo della tortiera a cerniera, e tagliare la fetta.





Siza74 aveva ragione, è buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

15 commenti:

marsettina ha detto...

la ricetta di questa delizia??

chabb ha detto...

si si siiiiiii!!!!! Goduriosa Sorbyy, fa venire l'acquolina!!
Bacioni.
Chabb

Federica ha detto...

tentatrice....passaci la ricettina!!:)) baci!

agatanita ha detto...

che bello rivedere attivo il tuo blog ....che bontà che dev'essere questa tortina ...

Alice4161 ha detto...

sorby...sono contentissima di rileggere i tuoi post!!!questa cheescake la voglio provare a fare.


bacioni

Shade ha detto...

sono proprio contenta di rivedere il tuo blog in cima alla ista dei blog aggiornati!
brava Maria!
un bacio
Shade

Luciana ha detto...

Che dire di più???....davvero deliziosa!!! complimenti...baci Luciana

Micaela ha detto...

Sorby è stupenda!!! complimenti!

Lalu ha detto...

Cara Maria, questo si che è un dolcissimo ritorno!!! Mi manca il forum, li ho imparato un sacco di cose, spero di farmi un giretto presto.
Baci e buon w-e

Lalu773 di alf

manuela e silvia ha detto...

Golosissimo e soffice questo cheesecake1 ce ne metti da aprte per merenda??!
un bacione

Betty ha detto...

caspita che meraviglia!!!! tropooo goloso questo chessecake, bravissima!
buon w.e.

luna d'argento ha detto...

Cara Sorby, complimenti per la tua cheesecake!
Grazie di essere passata da me: è sempre un piacere!
I premi sul mio blog sono anche per te: passa a ritirarli, se vuoi, con tanta simpatia.
Ti auguro un felice weedend!

Onde99 ha detto...

Quanto tempo che non faccio un cheese cake!!! Con la Nutella dev'essere buonissimo!!!

sandramilù ha detto...

Mariaaaaa!!! Ben tornata tra noi e tra io tuoi fornelli!! Sono proprio felice di saperti così frizzante...........brava non bisogna mai arrendersi!!! E devo dire che è stato un gran rientro...ha un aspetto squisito questo dolcino!!!

Un abbraccio cara!!!

v@le ha detto...

Che golosita! ottimo inizio!!!!
baci
vale