Completo neonato

In questo periodo sto poco in cucina, ho molti lavoretti da finire che assorbono tutto il mio tempo.

Ecco un completo neonato , molto carino .

 Coprifasce calzoncini scarpine e giacchina

 

 Coprifasce in primo piano, un  amore con questi cuoricini

  Le stupende scarpine, anfibi misura zero

  Per il freddo un  giacchino tutto ricamato a punto maglia

 

Coniglietto da vicino, ha una simpatica codina
 

Altro completino spiritoso, con ricamato un dolce ranocchio

 

Copertina con forcella per la culla

Per il mio nipotino

Fra pochi mesi diventerò nonna.
Questi sono gli ultimo lavori che ho fatto  per il piccolo Andrea.
 Copripiumino, lenzuolino  con ricamati dei dolcissimi cagnolini.
Piumino,eseguito con imbottitura per piumini e  stoffa in sangallo di puro cotone, sacchetti porta cambio, con nome di mia nuora eseguiti a punto croce, e un delizioso bavaglino per il piccolino.
Il corredino è pronto, da domani mi dedicherò alla preparazione dei fiocchi nascita.

                                                   Piumino, copertina e lenzuolino

                                                           Ed ecco i gioiosi cagnolini   

 

Copertina fatta con la forcella, lenzuolino con orsetti ricamati a punto croce

                            Bavaglino, sacchetti nascita con ricamato il nome di mia nuora

Dolce Gaia

  

Oggi per il nostro pranzo ho preparato questo dolce che io chiamo dolce Gaia, in onore della figlia di mia nuora che adora la nutella.

Semplici ingredienti e tanto amore nel prepararlo lo rendono super buonissimoooooooooo!!!

Ingredienti: un po' di pavesini, 5uova 1/2 litro di latte, un cucchiaio colmo di farina, uno di fecola e quattro cucchiai rasi di zucchero,  della panna montata, una tazza di caffè freddo zuccherato e un barattolo di nutella.

Preparazione:portare a bollore il latte, nel  frattempo sbattere i cinque tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e la fecola. Amalgamare il tutto per bene, appena il latte prende bollore versarlo sul composto lentamente senza smettere di mescolare, mettere sul fornello mescolare con un cucchiaio di legno e far bollire qualche minuto.

Raffreddare per bene la crema e unirci qualche cucchiaio di panna montata, toglierne meno della metà e  in questa unirci tre bei cucchiai di nutella. Prendere delle ciotoline ricoprire il fondo con i pavesini bagnati nel caffè, ricoprire con della crema livellare per bene, mettere sopra un bel cucchiaio di crema alla nutella ed infine un po' di panna. Con la sacca per dolci con beccuccio sottile fare 4 striscioline con la nutella poi con uno stecchino fare dei passaggi una volta in avanti e una indietro . Questo è il risultato, garantisco buonissimooooooooooooooo

Torta rustica , con spinaci

 

 

Pasta brisè, con ripieno di spinaci, passati in padella con una salsiccia sgranata, due bei cucchiai  di grana grattugiato .
Non metto uova nel ripieno, non mi piace molto l'efetto frittata.

Pici con salsa di pane - Gnocchi con salsa di zucchine e pachino

Pane e Fette biscottate con lievito madre

Melanzane al sapore di pizza

Piove, piove piove, è ritornato l'inverno, ieri una giornata discreta, non ha fatto molto caldo ma il sole ha fatto capolino e i panni si sono asciugati.
Questa mattina apro la finestra eeeeeeeeee pioggia, ancora pioggia!!
Nooooooo non'è  possibile,  il mi giardino sembra un laghetto, la terra rifiuta di assorbire ancora acqua.
Visto il maltempo, oggi non si esce, mi sono data subito da fare
Per prima cosa ho stirato i panni che ho raccolto ieri sera, poi ho finito la borsa di fettuccia che avevo iniziato già da qualche giorno e nel fratempo ho messo in forno dei dischi di melanzana al sapore di pizza, non sono ancora e dieci ed il mio pranzo è già pronto.

Ingredienti:  una melanzana tonda grande, una mozzarellina, della passata di pomodoro, sale pepe olio e origano.

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Tagliare dei dischetti di melanzana, salarli e lasciarli nello scola pasta per circa 15 minuti, in ciotola condire un pò di passata di pomodoro con olio sale pepe e origano, tagliare a cubetti la mozzarella.
Prendere i dischi di melanzana e  adagiarli  su una teglia coperta con carta forno precedentemente unta, metterci sopra un pò di pomodoro  un fili di olio e passare in forno caldo a 220° per circa 20 minuti, tirare fuori la teglia dal forno, mettere sopra dei cubetti di mozzarella e rimettere in forno fin quando si sarà ben sciolta.